„Alergie i nietolerancje pokarmowe” – taki tytuł nosi poradnik z serii „Zadbaj o Zdrowie” (wyd. Ringier Axel Springer Polska), który znajdzie się w sprzedaży we wtorek 8 marca br. w cenie 10,99 zł.
Wydawałoby się, że nie ma nic zdrowszego od mleka. A tymczasem… mleko krowie zawiera ponad 30 białek, z których każde może stać się przyczyną alergii lub nietolerancji pokarmowych. Niestety, nie tylko mleko nam szkodzi. Jesteśmy świadkami epidemii alergii pokarmowych we współczesnym świecie. Co nas uczula najbardziej, dlaczego pokarmy, wydawałoby się, nieszkodliwe, a nawet zdrowe, mogą stać się dla nas zagrożeniem?
Autorka tego poradnika krok po kroku wyjaśnia powody, dla których układ odpornościowy zwraca się przeciwko nam. Informuje o metodach leczenia. W końcu podpowiada, jakich zmian należy dokonać w naszej diecie, po jakie zioła i suplementy sięgnąć, by organizm odzyskał równowagę.
